Temat identyfikacji najwyższej jakości produktu leczniczego z grzybów jest bardzo ciekawy, poniżej zamieszczamy kilku spostrzeżeń na temat branży suplementów z grzybów leczniczych.
Spis zagadnień:
Nie wszystkie produkty z grzybów leczniczych są sobie równe
Jeśli chcesz zrozumieć na wysokim poziomie branżę grzybów leczniczych i dowiedzieć się, jak wybrać najlepszej jakości produkty z grzybów leczniczych, ten materiał jest obowiązkową lekturą.
Jakie są najczęstsze schorzenia, na które ludzie stosują produkty z grzybów?
Produkty adaptogenne mają szeroki zakres korzyści zdrowotnych. Wiele osób szuka rozwiązań, które pomogą zwalczyć zmęczenie, zwiększyć poziom energii, zmniejszyć stres i niepokój, poprawić zdrowie mózgu, poprawić zdrowie jelit i promować sen. Od czasu globalnej pandemii w 2020 r. wielu klientów poszukuje również suplementów przeciwwirusowych, wzmacniających przeciwutleniacze i wspomagających odporność, które są jednymi z kluczowych zalet grzybów leczniczych.
Na świecie istnieją setki tysięcy gatunków grzybów. Według starożytnych tekstów i badań naukowych uważa się, że blisko 700 odmian ma właściwości profilaktyczne i terapeutyczne korzystne dla zdrowia człowieka.
Istnieje wiele związków, składników i składników odżywczych w grzybach leczniczych, które są korzystne dla zdrowia ludzkiego, ale najlepiej zbadane i przetestowane są cząsteczki węglowodanów zwane polisacharydami (długołańcuchowe cukry), a dokładniej beta-glukany i triterpeny.
Polisacharydy i triterpeny są niezwykle korzystne dla naszego zdrowia, ponieważ uważa się, że stymulują i silnie wzmacniają nasz układ odpornościowy.
Związki te działają w celu zwiększenia aktywności komórek T, aktywności makrofagów, komórek NK i aktywności neutrofili. Jest to bardzo ważne w przypadku wszelkiego rodzaju inwazji patogenów lub chorób, które mogą mieć miejsce w organizmie, gdy układ odpornościowy ma zareagować.
Triterpeny pomagają modulować odpowiedź immunologiczną i mają działanie adaptogenne, przeciwzapalne, przeciwnadciśnieniowe i przeciwalergiczne.
Grzyby lecznicze wykazują również działanie przeciwwirusowe i mają wysokie wartości antyoksydacyjne porównywalne z resweratrolem. Działają jak prebiotyki w jelitach, pomagając w ustanowieniu dobrej flory w organizmie, zwiększając liczbę dobrych bakterii i tłumiąc złe bakterie, jednocześnie wspierając stany przerostu grzybów, takich jak candida.
Grzyby lecznicze poprawiają naszą inteligencję i mądrość, wzmacniają umysł, poprawiają pamięć i przedłużają życie. Te odżywcze toniki pomagają budować odporność organizmu, wspomagają detoksykację, wpływają na krew, chronią i wspierają funkcje serca, wątroby, nerek, płuc, skóry i stawów.
Ogólnie rzecz biorąc, grzyby lecznicze są potężnymi sprzymierzeńcami, którzy pomagają wspierać i odżywiać życie.
Oto lista typowych problemów zdrowotnych i grzybów leczniczych, które mogą zapewnić pewne wsparcie:
- Stres i niepokój (Reishi, Lion’s Mane, Cordyceps)
- Energia (Chaga, Cordyceps, Reishi)
- Zdrowie mózgu (lwia grzywa, Reishi, Cordyceps, Chaga)
- Odporność (Maitake, Ogon indyka, Reishi, Chaga, Cordyceps, Shiitake, Agaricus blazei, Lion’s Mane)
- Zdrowie jelit (ogon indyka, chaga, lwia grzywa, reishi)
- Zdrowie nastroju i hormonów (Cordyceps, Reishi, Maitake, Lion’s Mane)
- Stany zapalne (Chaga, Cordyceps, Reishi, Ogon indyka)
- Przeciwutleniacze (Chaga, Cordyceps, Reishi, Ogon indyka)
- Zdrowie skóry i włosów (Tremella, Chaga, Reishi)
- Sen (Reishi, Lwia grzywa)
- Zdrowie kości (Shiitake, Maitake, Agaricus blazei)
Jakie przyszłe wyzwania przewidujesz dla Teelixir w branży grzybów leczniczych? Gdzie widzisz kierunek branży?
Historycznie rzecz biorąc, grzyby żyły w cieniu przez wieki – i tak zwykle rozwijają się najlepiej – ale ich znaczenie i popularność w zachodniej kulturze rośnie wykładniczo z roku na rok. Mimo że mikofobia – strach przed grzybami – nadal utrzymuje się na Zachodzie, jesteśmy świadkami, jak strach i niezrozumienie grzybów zaczynają słabnąć, gdy stają się one szerzej akceptowane i rozumiane.
Ponieważ przemysł nadal się rozwija, zastosowanie i wykorzystanie grzybów leczniczych będzie się rozszerzać. Spodziewam się zobaczyć grzyby lecznicze we wszelkiego rodzaju nowych produktach, od koktajli proteinowych, kombuchy, napojów alkoholowych i bezalkoholowych, batonów proteinowych, produktów do pielęgnacji skóry i innych.
Osobiście mam dwa sposoby na szybki rozwój branży
Rosnąca świadomość grzybów leczniczych i ich korzyści zdrowotnych jest wspaniała. To nieuchronnie doprowadzi do tego, że więcej osób będzie miało dostęp do produktów z grzybów i ostatecznie poprawi zdrowie wszystkich, którzy ich używają.
Potencjalnym minusem jest to, że gdy grzyby lecznicze staną się bardziej akceptowane na całym świecie, naturalnie, więksi gracze wejdą w przestrzeń, próbując wykorzystać rosnący rynek.
Co składa się na dobrej jakości adaptogeny z grzybów leczniczych?
Istnieje wiele czynników jakościowych, które należy wziąć pod uwagę przy pozyskiwaniu wysokiej jakości produktów z grzybów leczniczych. Ponieważ na rynku istnieją różne jakości produktów grzybowych, konsumenci muszą być czujni i edukować się na temat różnic w jakości i sile działania. Należy wziąć pod uwagę przy zakupie jakiegokolwiek grzybowego produktu leczniczego:
- Certyfikowane źródła organiczne.
- Pozyskiwana z czystego środowiska, najlepiej uprawiana w warunkach półdzikich.
- Autentyczne źródła Di Tao.
- Czyste (wolne od toksyn, takich jak metale ciężkie).
- Potężny (jakość zweryfikowana i potwierdzona, aby mieć aktywny poziom beta-D-glukanów).
- Skoncentrowane ekstrakty o stosunku co najmniej 10:1.
- Podwójny ekstrahowany wodą i/lub alkoholem.
- Tam, gdzie to możliwe, najlepiej kupować certyfikowane ekologiczne grzyby lecznicze, które zostały uregulowane przez jednostkę certyfikującą, taką jak ACO w Australii lub USDA w Ameryce.
Te organy regulacyjne mają surowe normy ekologiczne i będą przeprowadzać regularne audyty firm w celu sprawdzenia, czy te normy są przestrzegane.
Gwarantuje to, że firmy te współpracują tylko z ekologicznymi dostawcami i rolnikami, którzy przestrzegają tych samych ekologicznych standardów. Uprawiają lub dziko zbierają grzyby w czystym środowisku i bez użycia chemikaliów, pestycydów i nawozów.
Certyfikowany status ekologiczny daje konsumentom pewność, że będą kupować produkty grzybowe, które są co najmniej bezpieczne i czyste do spożycia oraz wolne od metali ciężkich. Jeśli certyfikacja ekologiczna nie jest możliwa, innym czynnikiem jakości, który należy wziąć pod uwagę, jest środowisko i lokalizacja, w której uprawiane są grzyby lecznicze. Wierzę, że grzyby najlepszej jakości pochodzą z Chin i pochodzą z ich pierwotnego źródła uprawy, czyli tak zwanych lokalizacji „Di Tao”. Termin „materiał leczniczy daodi” odnosi się do koncepcji, która od wieków jest powszechnie uznawana w chińskim przemyśle medycznym.
Di Tao jest trudne do zdefiniowania w języku angielskim. Jest to koncepcja, która łączy autentyczność i jakość z określonymi regionami i praktykami produkcyjnymi. Najlepiej zdefiniowali to eksperci na 390. Konferencji Naukowej Xiangshan w Pekinie w 2011 roku:
„Materiał leczniczy, który jest wytwarzany i gromadzony w określonych regionach geograficznych o wyznaczonych warunkach naturalnych i środowisku ekologicznym, ze szczególnym uwzględnieniem techniki uprawy, zbioru i przetwarzania. Czynniki te prowadzą do jakości i efektów klinicznych przewyższających te o tym samym pochodzeniu botanicznym produkowanym z innych regionów, dzięki czemu jest powszechnie uznawany i od dawna cieszy się dobrą reputacją.”
W chińskiej medycynie około 500 materiałów leczniczych jest powszechnie spotykanych w handlu, a około 200 z nich ma określone formy Di Tao. Grzyby lecznicze są w tym zawarte.
Chociaż grzyby uprawiane przez Di Tao mogą nie być oficjalnie regulowane jako certyfikowane produkty ekologiczne, mówi to o znaczeniu miejsca uprawy grzybów leczniczych w celu wytworzenia silnych i skutecznych produktów z grzybów leczniczych.
Ponadto grzyby Di Tao często stosują metody uprawy dziko rosnącej, znanej również jako uprawa „półdzika”. Dzikie grzyby uprawne są hodowane z nasion (zarodników), a następnie umieszczane w środowisku naturalnym (odizolowane pasmo górskie lub las) i pozostawiane do naturalnego wzrostu bez ingerencji człowieka. „Półdziki” proces uprawy symuluje warunki wzrostu dzikiego grzyba, w którym może on w naturalny sposób gromadzić żywność i energię. W ten sposób uzyskuje się grzyby lecznicze o profilu chemicznym bardzo zbliżonym do grzybów dziko rosnących.
Chociaż certyfikowany status ekologiczny i grzyby uprawiane przez Di Tao są idealnym punktem odniesienia, niekoniecznie gwarantuje to silny lub skuteczny produkt leczniczy z grzybów. Dlatego wymagane są dalsze analizy i testy.
Jak wspomniano, wysokiej jakości ekstrakty z grzybów leczniczych powinny być sprawdzane poprzez regularne niezależne testy na obecność metali ciężkich i beta-D-glukanów (polisacharydów). Wiele pieczarkarni będzie próbowało przekonać konsumenta, że ich produkt jest bogaty w polisacharydy, co może wskazywać na obecność zboża w produkcie grzybowym, co znacznie obniża jego jakość. To sygnalizuje, że produkt grzybowy mógł być wyhodowany przy użyciu grzybni wyhodowanej metodami zbożowymi (więcej szczegółów w następnym pytaniu).
Bardziej wartościowym wskaźnikiem, który należy znać, jest procentowa zawartość beta-D-glukanów. Beta-D-glukany są rodzajem polisacharydu i jednym z najważniejszych związków obecnych w grzybach leczniczych, zapewniających energię i wsparcie odporności.
Żyjemy w kulturze, w której większość konsumentów szuka szybkich rezultatów. Wykazano, że skoncentrowane ekstrakty z owocników grzybów oferują szerszy zakres korzyści zdrowotnych w porównaniu z produktami grzybowymi wytwarzanymi z grzybni.
Ekstrakty z grzybów leczniczych, które są produkowane w stężeniu co najmniej 10:1 (jest to zgodne z wytycznymi TCM) wydają się być najsilniejsze i biodostępne. Ten stosunek zapewnia również konsumentom najlepszy zwrot (korzyści zdrowotne) z każdej zainwestowanej złotówki.
Aby dokładniej wyjaśnić proces ekstrakcji, większość grzybów leczniczych jest zdrewniała i włóknista. W swojej surowej postaci grzyby są bardzo trudne do strawienia dla organizmu. Dlatego wszystkie grzyby muszą być w jakiś sposób przetworzone, nawet grzyby kulinarne powinny być najpierw ugotowane.
Nigdy więcej surowych grzybów na twojej sałatce!
Ściany komórkowe grzybów są zbudowane z chityny (innego polisacharydu), którą należy rozłożyć (ekstrahować), aby ważne związki – polisacharydy i triterpenoidy – grzybów leczniczych były bardziej biodostępne. Spożywanie surowych grzybów bez tej ekstrakcji oznacza, że organizm musi przeprowadzić własny zestaw trawiennych procesów „ekstrakcji”, aby przyswoić związki związane z włóknem chitynowym.
Powoduje to dodatkowy stres w naszym przewodzie pokarmowym i dlatego nie jest bardzo skuteczną ani wydajną metodą wchłaniania prozdrowotnych związków w tych grzybach leczniczych. Organizm zużywa więcej energii niż zyskuje. Typowe metody ekstrakcji grzybów leczniczych obejmują użycie gorącej wody, alkoholu lub obu rozpuszczalników w celu ekstrakcji polisacharydów i triterpenów. Gorąca woda jest używana do ekstrakcji polisacharydów wspierających układ odpornościowy (związków rozpuszczalnych w wodzie), a alkohol ekstrahuje triterpenoidy, przeciwutleniacze i inne związki rozpuszczalne w oleju.
W zależności od grzyba, niektóre gatunki wymagają podwójnej ekstrakcji wodą i alkoholem, a inne wymagają jedynie ekstrakcji gorącą wodą. Jak zweryfikować jakość? Oto kilka pytań, które konsumenci mogą zadać markom grzybów leczniczych przed zakupem ich produktów:
- Czy twoje grzyby lecznicze są certyfikowane jako ekologiczne?
- Czy twój produkt grzybowy jest wytwarzany z owocnika?
- Czy w waszych produktach grzybowych jest grzybnia lub inne wypełniacze?
- Czy mierzycie zawartość beta-D-glukanu w swoich grzybach leczniczych?
- Jaki jest procent beta-glukanów w waszych pieczarkach?
- Czy podzielisz się raportami dotyczącymi metali ciężkich przetestowanymi przez osoby trzecie?
- Czy twój produkt z grzybów jest ekstrahowany wodą, alkoholem lub jednym i drugim?
- Jaki jest stosunek stężenia?
Chiny najlepsze źródło grzybów leczniczych
Nie będzie niespodzianką, gdy dowiesz się, że Chiny uprawiają grzyby od XII wieku, znacznie dłużej niż ktokolwiek inny, i robią to lepiej niż ktokolwiek inny. Obecnie 80% światowej podaży grzybów pochodzi z Chin. Faktem jest, że grzyby hodowane w Chinach okazały się silniejsze i skuteczniejsze. Istnieje wiele powodów. Dlatego absolutnie wierzymy, że Chiny produkują najwyższej jakości ekologiczne grzyby lecznicze na świecie:
- Grzyby lecznicze są bardzo szanowane w Chinach i odgrywają głęboką rolę w ich kulturze i dziedzictwie. Na przykład uprawa grzyba Reishi (Ganoderma lucidum) jest ściśle regulowana przez rząd, a stosowanie jakichkolwiek środków chemicznych lub pestycydów podczas uprawy jest nielegalne.
- W przeciwieństwie do tego, w co wierzy wielu ludzi, chińscy rolnicy nie uprawiają grzybów leczniczych w gęsto zaludnionych i zanieczyszczonych miastach. Uprawia się je w górach na dużych wysokościach iw gęstych lasach na obszarach takich jak prowincje Jilin i Heilongjiang na północnym wschodzie.
- Większość grzybów leczniczych jest uprawiana w warunkach półdzikich, a nie w sterylnych laboratoriach. Jak omówiliśmy, proces uprawy „półdzikiej” symuluje warunki wzrostu grzybów, w których może naturalnie gromadzić żywność i energię.
- Chiński klimat w górach jest niesamowicie surowy i brutalny. Dzikie warunki pogodowe i niskie temperatury zmuszają grzyby do przystosowania się do środowiska i ostatecznie sprawiają, że grzyby stają się silniejsze. Z naszych testów wynika, że grzyby hodowane w Chinach mają więcej właściwości adaptogennych i związków, takich jak triterpenoidy, niż grzyby hodowane w laboratorium.
- Nikt nie zaprzecza rozległemu zanieczyszczeniu powietrza, chemikaliom przemysłowym i zanieczyszczonym ciekom wodnym w głównych miastach Chin i wokół nich oraz na innych obszarach nizinnych, które mogą mieć wpływ na inną żywność i towary konsumpcyjne pochodzące z Chin.
Nie dotyczy to jednak przemysłu grzybów leczniczych ze względu na to, jak głęboko zakorzenione i szanowane są grzyby w kulturze chińskiej. Zawsze zachęcam konsumentów, aby zachowali otwarty umysł i dowiedzieli się więcej o chińskiej kulturze i ich dziedzictwie. Jako społeczeństwo musimy odejść od błędnych przekonań, że wszystko, co pochodzi z Chin, jest z natury „złe” lub niskiej jakości.
Czym jest psylocybina?
Psilocybiny jako alternatywa leczenia depresji, uzależnień i innych zaburzeń zdrowia psychicznego jako sposobu na zapewnienie spokoju i komfortu nieuleczalnie chorym pacjentom. Ten rodzaj alternatywnego leczenia jest przełomowy i uważam, że właśnie w nim psilocybina ma największą wartość. Sytuacja w jaki traktuje się dziś zdrowie psychiczne, jest smutna i niszczycielska. W ciągu ostatnich czterech dekad poczyniono bardzo niewiele postępów i po prostu nie ma wystarczającej liczby skutecznych rozwiązań dla osób cierpiących.
To oburzające, że psilocybina była zakazana przez dziesięciolecia, a badania naukowe tych związków zostały zakazane. Ten polityczny nadzór wyrządził straszliwą krzywdę społecznościom zajmującym się zdrowiem psychicznym na całym świecie i odciął wiele osób od otrzymania potrzebnej im pomocy.
W miarę jak świadomość rośnie, a ustawodawstwo dotyczące stosowania psilocybiny zaczyna się rozluźniać, mam nadzieję, że w nadchodzących latach przeprowadzimy nowe badania z użyciem psilocybiny w celu zaprojektowania bardziej skutecznych rozwiązań terapeutycznych, które pomogą złagodzić warunki zdrowia psychicznego.
Jakie jest najciekawsze odkrycie lub fakt dotyczący grzybów leczniczych?
Niektórzy naukowcy i mikolodzy sugerują, że ludzie byli kiedyś grzybami.
Większość ludzi założyłaby, że grzyby są bardziej podobne do organizmów wegetatywnych, ponieważ ich wygląd zewnętrzny (owocnik) bardziej przypomina roślinę. Jednak najbardziej interesującym dla mnie faktem dotyczącym grzybów jest to, że ich skład genetyczny jest bardziej podobny do ludzi niż roślin. W rzeczywistości ludzie dzielą prawie 50 procent swojego DNA z grzybami i około 85 procent tego samego rybosomalnego RNA.
Bardziej fascynujące jest to, że w organizmie istnieją specyficzne miejsca receptorów komórek odpornościowych, które są przeznaczone do przyjmowania wyłącznie unikalnych związków polisacharydowych zawartych w grzybach. Kiedy spożywamy grzyby lecznicze, te komórki odpornościowe są aktywowane lub „włączane” przez beta-D-glukany i inne polisacharydy.
Grzyby nawet oddychają tak samo jak ludzie; wdychają tlen i wydychają dwutlenek węgla (CO2). Zarażamy się również wieloma takimi samymi wirusami jak grzyby. Dodatkowo, gdy grzyby są wystawione na działanie promieni słonecznych, mogą wytwarzać witaminę D — tak jak ludzie. Te dowody i wiele innych jest powodem, dla którego niektórzy naukowcy uważają, że istoty ludzkie mogły rozwijać się (lub współewoluować) wraz z grzybami.
Dlaczego grzyb Reishi to najlepszy grzyb leczniczy?
Grzyb Reishi zawsze będzie moim numerem jeden. To pierwszy grzyb leczniczy, jaki zjadłem i ten, który wywarł największy wpływ na moje życie. Grzyb Reishi pomaga rozjaśnić ciało, uspokoić umysł i ducha i może wpłynąć na głęboką przemianę w życiu człowieka. Chociaż trudno jest naukowo potwierdzić i zweryfikować tego rodzaju psychiczne i fizjologiczne zmiany u ludzi, nierzadko słyszy się podobne anegdotyczne historie transformacji od innych długoterminowych użytkowników grzybów Reishi.
Po wielu latach spożywania Reishi nadal doświadczam głębszych poziomów wielu fizycznych, emocjonalnych i duchowych korzyści zdrowotnych, jakie może zaoferować ten niesamowity grzyb.
Jak działa i daje lecznicze właściwości grzyb Reishi
Zauważyłem, że jestem znacznie spokojniejszy i cierpliwy w obliczu przeciwności losu i nie jestem już tą krótkowzroczną i nadmiernie reaktywną osobą, którą byłem kiedyś. Mogę szczerze powiedzieć, że grzyb Reishi głęboko wpłynął na moją duszę, pomógł mi znaleźć cel i znaleźć większy sens i spełnienie w moim życiu. Biorąc pod uwagę obecny stan świata, jeśli istnieje jeden lek ziołowy, który mógłbym przekazać wszystkim, byłby to grzyb Reishi. Może to być jeden z najważniejszych leków ziołowych w naszym życiu. Dla mnie jest to grzyb leczniczy, który będę codziennie przyjmował do końca życia.
